Un informe reciente de la Bolsa de Comercio de Rosario estima que este año el consumo por habitante caerá a 45 kilos por persona por año. De todos modos, sigue siendo el mayor del mundo y hay una diversificación del consumo con mayor ingesta de pollo y cerdo. Leer más

Fuente: https://www.perfil.com/noticias/economia/historico-el-consumo-de-carne-bovina-esta-en-el-menor-nivel-de-los-ultimos-110-anos.phtml