Argentina, el país de la carne donde la mayoría se alimenta con carbohidratos y crece la obesidad
América TV de la ciudad de Buenos Aires acaba de reestrenar el popular ciclo 'Cocineros argentinos' que formó parte de la televisión pública durante años y que el Gobierno de ultraderec...
América TV de la ciudad de Buenos Aires acaba de reestrenar el popular ciclo 'Cocineros argentinos' que formó parte de la televisión pública durante años y que el Gobierno de ultraderecha consideró un gasto de producción inútil. El programa suele mezclar dosis de informalidad de los chefs con el recetario nacional y otros platos internacionales. 'Cocineros argentinos' suele incitar a los espectadores a seguir paso a paso las cocciones sin olvidarse de ningún producto adicional o especia. El retorno de la tertulia gastronómica vino de la mano de una paradoja que la excede: parte del 55,5% de pobres en este país apenas pueden ver en las pantallas aquello que se prepara con fruición y una cuota de modesto sibaritismo. Esos platos no están a su alcance diario. A veces, son pura imagen para 1,5 millones de niños y niñas que se van a dormir sin haber cenado.
